Programm & Vorverkauf

Speisekarte

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Der KüchenChef Empfiehlt

ceasersalat

Pouletbrust, Parmesan, Speck und Croûtons

CHF 29.50

Black Cod Miso Art

Grüne Bohnen

CHF 52.50

Rindsfilet Stroganoff

hausgemachte Tagliatelle

CHF 49.50

Chateaubriand

für 2 Personen

Mit Café de Paris und 2 Beilagen nach Wahl

CHF 158.00


VORSPEISEN

Kopfsalat

CHF 12.50

freiland nüsslisalat

CHF 21.50

Burrata aus Apulien

Mit Datterini Tomaten

CHF 19.50

Avocado-Karottensalat

An Tomatenvinaigrette

CHF 16.50 / 25.50

Rindstatar

Serviert mit Brioche Toast

CHF 29.50 (135 g) / 38.50 (235 g)

kürbis-ingwer Crèmesuppe

Rahm, geröstete Kürbiskernen und Kürbiskernöl

CHF 15.50

Tom Kha Gai

CHF 17.50


Pasta

Hausgemachte Taglierini

Kalbsfleischgehacktes an einer Weissweinrahmsauce

CHF 24.50 / 32.50

Hausgemachte Tortelloni

Gefüllt mit Ricotta & Spinat an Salbeibutter

CHF 22.50 / 32.50

Hausgemachte Cavatelli

Mit Datterini Tomatensauce mit Salsiccia und Brokkoli

CHF 36.50

spaghetti aglio e olio peperoncino

Mit Rindsfiletwürfel oder Black Tiger Crevetten

CHF 36.50


VeGAN

AUBERGINEN MIT CHILI SIN CARNE

Süsskartoffel Wedges

CHF 31.50


Fleisch

Wienerschnitzel vom Kalb

Mit Pommes Frites oder Gurkensalat

CHF 48.50

Zürigschnätzlets vom Kalb

Serviert mit Rösti

CHF 52.50

Rindsfilet

Café de Paris (200 g)

CHF 56.50

Kalbsleber Venezianische Art

Serviert mit Rösti

CHF 44.50

kalbskotelett

Rosmarinbutter (400gr.)

CHF 72.50

Beilagen

Ratatouille, Spinat, Tagliatelle, Brokkoli, Pommes Frites CHF 8.00

Weissweinrisotto mit Parmesan CHF 12.00


Fisch

black tiger crevetten

Teriyaki Sauce, Pak Choi

CHF 44.50

Tuna Steak im Pistazienmantel

Mit sautierten roten Zwiebeln, Oliven & Kapern

CHF 47.50

Wolfsbarschfilet

An Zitronensauce, mit Blattmangold & Salzkartoffeln

CHF 48.00

Crevetten & Sepia

Aglio e Olio Peperoncino

CHF 24.50 / 34.50

Beilagen

Ratatouille, Spinat, Taglierini, Brokkoli, Pommes Frites CHF 8.00

Weissweinrisotto mit Parmesan CHF 12.00

Alle Preise in CHF inkl. MwSt.